菜谱大全

做法

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  1.彩云雕洗净，两边各划三刀

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  2.姜切丝，小葱撕成细丝

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  3.鱼肚子塞入姜丝

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  4.在如图撒上姜丝和盐

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  5.淋上蒸鱼豉油，料酒

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  6.包上保鲜膜，防止蒸的时候水蒸汽跑进去

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  7.锅内水烧沸，放入彩云雕蒸15分钟左右

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  8.取出，撕去保鲜膜，撒上葱丝

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  9.锅内油烧热，淋在彩云雕上即可

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  10.开吃

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